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Gestión hotelera del siglo XXI

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CURSO SIN COSTE PARA EL ALUMNO.
Formación 100% subvencionada.

Dirigido a: Trabajadores y autónomos. Hay plazas para desempleados.
Duración: 85 horas.
Fecha de inicio prevista: septiembre 2018.
Sector: Hostelería.

Descripción

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Analizar los departamentos y medidas de seguridad e higiene de los hoteles para mejorar la gestión.

Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración.

¿Qué vas a aprender?

Módulo 1: Optimización de la gestión de hoteles (25 horas)

  • LA INDUSTRIA HOTELERA.
  • DEPARTAMENTOS OPERACIONALES DE UN HOTEL.
  • SEGURIDAD E HIGIENE EN HOTELES.

Módulo 2: Protocolos en hostelería (25 horas)

  • NORMAS BÁSICAS DEL PROTOCOLO.
  • PROTOCOLO EN HOSTELERÍA.
  • PROTOCOLO EN HOTELES.
  • DETALLES Y REGLAS DE PROTOCOLO.

Módulo 3: Introducción a la gestión económica – financiera del restaurante (35 horas)

  • PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.
  • GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES.
  • ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN.
  • PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN.

¿Cómo son las clases?

Este curso se imparte en modalidad online.

La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, con esta modalidad dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana.

Además, tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.

Titulación

Tras superar el curso con éxito, recibirás un Diploma de Aprovechamiento en el que aparecerán las horas del curso realizado, así como el resumen de los contenidos superados.

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