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Presentación y decoración de platos

Formación privada
Código del curso: FSHOT_D7682
Modalidad: Online
Duración del curso: 11 horas

Precio: 33,93€

    Aceptar la Ley Orgánica de Protección de Datos.

    ¿Cómo inscribirse?

    Para inscribirse al cualquiera de los cursos deben hacer una transferencia bancaria a:
    Cuenta: ES14 0081 7305 1500 0238 7345 (Banco Sabadell)
    Concepto: Nombre del Alumno + Curso
    Enviarnos el justificante de la transferencia a: barbara.durbano@adalidsc.com

    ¿Qué vas a aprender?

    1. Importancia del efecto visual en la comida. Otros factores organolépticos. Factores que diferencian la decoración clásica de la actual.

    2. Montaje y presentación en fuente y en plato.

    3. Vajilla: características. Distintas piezas y su utilización en función del tipo de comida. El color del plato en función de su contenido.

    4. Factores a tener en cuenta en la presentación y decoración de platos.

    5. Distintas técnicas de presentación de platos elaborados con carnes, aves, y caza.

    6. Importancia de la presentación y servicio del plato a su debida temperatura.

    ¿Cómo son las clases?

    Este curso se imparte en modalidad online.

    La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, con esta modalidad dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana.

    Titulación

    Tras superar el curso con éxito, recibirás un Diploma de Aprovechamiento en el que aparecerán las horas del curso realizado, así como el resumen de los contenidos superados.